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Ingredientes
1 Pieza Pechuga de pollo cortada en 4 piezas a lo largo, sin hueso y sin piel (150 g c/u)
1 Taza Calabaza fileteadas
1 Taza Granos de elote amarillo congelados
1 Paquete Queso Panela cortado en tiras (100 g)
1 Taza Chile poblano cortado en rajas, congeladas
Sal, pimienta y ajo en polvo al gusto para sasonar
1-Realiza algunos cortes sesgados a las pechugas sin llegar a la base, y sazonamos con sal, pimineta y ajo al gusto, rellena con un poco de calabazas, granos de elote descongelados, queso y rajas descongeladas.
2-Colócala en una sartén sin aceite, previamente precalentada a fuego bajo durante 1 minuto, tapa y cocina a fuego bajo de 7 a 8 minutos por cada lado o hasta que esté bien cocido. Retira, sirve en un plato y acompaña con la ensalada de tu preferencia.